Первая помощь при отравлении: что можно и что нельзя делать в ожидании скорой помощи

Отравление недоброкачественной пищей или продуктами, к которым есть индивидуальная непереносимость — распространенное явление. Каждый год фиксируется не менее 3 случаев на 1000 человек, а ведь многие даже не обращаются за медицинской помощью. Такое состояние не просто неприятно: в некоторых случаях оно может нести серьезную угрозу для здоровья. Разбираемся, чем чревата интоксикация и как оказывается первая помощь при отравлении недоброкачественной пищей.

Откуда берется пищевое отравление

Откуда берется пищевое отравление

Пищевые отравления — это сбои в работе биологических процессов организма, которые возникают в результате употребления зараженной или некачественной пищи. Источниками отравления могут быть:

  • Инфекции.
  • Патогенные микроорганизмы.
  • Ядовитые вещества.
  • Продукты или приправы, которые не воспринимаются и не перевариваются организмом конкретного человека.

Помимо пищи, отравиться можно избыточной дозой лекарственных препаратов или алкогольными напитками, а также из-за употребления ядовитых грибов.

Попавший в организм яд вызывает очень быструю реакцию. Первые симптомы проявляются уже в течение 2–4 часов после употребления продукта, поэтому можно без труда связать плохое самочувствие с его причиной.

Отравление пищей может случиться у любого человека, независимо от состояния здоровья, возраста и пола. Однако есть и группы риска:

  • Дети.
  • Люди преклонного возраста.
  • Пациенты с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Заболевшие из группы риска отличаются не только меньшей устойчивостью к некачественным продуктам питания, но и последствиями отравления. Часто у них наблюдаются тяжелые симптомы, поэтому без оказания первой помощи не обойтись.

Симптомы при отравлении пищей

Специфика сбоев в организме зависит от его устойчивости, а также от вещества, вызвавшего отравление пищей. Однако есть общие симптомы, которые дают возможность безошибочно идентифицировать острое состояние желудочно-кишечного тракта:

  • Слабость, головокружение, тошнота. Возникают внезапно, без каких-либо предпосылок, уже через пару часов после еды.
  • Рвота. Встречается практически во всех случаях отравления и следует сразу за тошнотой. В случае с передозировкой алкоголя или другими раздражающими веществами, рвотные позывы объясняются раздражением желудка от непосредственного воздействия продукта. В остальных ситуациях рвота — естественный процесс организма по удалению опасных элементов.
  • Боль в животе. Возникает на любом этапе пищевого отравления, обычно ощущается в зоне эпигастрия (чувство, будто «болит желудок»), а также в центре живота. Если беспокоит на более позднем этапе, может ощущаться в нижней части живота.
  • Диарея. Появляется, если вызвавшие сбой в организме отравляющие вещества успели покинуть желудок и продвинуться дальше по желудочно-кишечному тракту. Диарея выполняет ту же функцию, что и рвота. Она выводит токсины из организма, препятствуя их попаданию в кровь и воздействию на стенки ЖКТ.
  • Интоксикация. Когда токсины распространяются по организму, наступает тяжелое состояние, так как сбои начинаются в разных системах организма. В зависимости от пораженных органов, может возникать головная боль, помутнение или даже потеря сознания, судороги, лихорадка, температура выше 38 градусов. Если наблюдается нарушение зрения, галлюцинации, бредовое состояние или заторможенные действия — это сигнал о том, что человек находится в крайне опасном состоянии и требуется вызов скорой медицинской помощи.

Определить отравление оказалось несложно, так как его признаки очень характерны. Теперь пришло время узнать правила оказания первой помощи при отравлениях, а главное — узнать, чего делать ни в коем случае не стоит, чтобы не усугубить состояние.

Чего нельзя делать при симптомах отравления

Чего нельзя делать при симптомах отравления

С большинством отравляющих веществ наш организм вполне способен справиться сам или с помощью врачей. Однако прежде чем оказывать первую помощь, важно убедиться, что мы не мешаем ему бороться с поступившим в желудок ядом. Обратите внимание на следующие факторы, которых нужно избегать, чтобы не нанести себе вред:

  • Не продолжать употреблять пищу, которая потенциально могла вызвать отравление. Кажется очевидным, но в некоторых ситуациях людям трудно удержаться. Особенно это касается алкоголя: плохое самочувствие нередко списывают на похмелье и продолжают выпивать. Делать этого категорически нельзя: так организм получит еще большую дозу токсинов и не сможет с ними справиться.
  • Не сдерживать рвоту. Как только появляются первые позывы, не стоит пить противорвотные препараты. Не препятствуйте организму избавляться от яда, это естественный процесс (иногда даже нужно специально вызывать рвоту, если ее нет, — об этом поговорим чуть позже).
  • Не пить противодиарейные лекарства, если наблюдается жидкий стул. Принцип тот же, что и в случае со рвотой: в кишечнике находится яд, и организму нужно от него срочно избавиться. И вообще, любые лекарства, как от рвоты, так и от диареи, стоит употреблять только в случае одобрения от врача.
  • Не надеяться, что все пройдет само. Когда токсины попадают в кровь, начинаются серьезные осложнения, и помощь при отравлении недоброкачественной пищей сможет оказать только врач. Поэтому, если вы ощущаете серьезные симптомы, особенно после употребления консервов, яиц или рыбы, срочно вызывайте скорую, чтобы получить неотложное лечение.

Бывает и так, что вы точно знаете причину плохого самочувствия, а сами симптомы неприятны, но их нельзя назвать тревожными. В таком случае можно попробовать вывести токсины самостоятельно, однако при этом важно избегать неправильных действий, а также в строгости следовать рекомендованному алгоритму.

Как оказывать первую помощь при отравлениях: полезные рекомендации

Отравление возникает внезапно, без каких-либо предпосылок, а его симптомы резко нарастают, лишая возможности правильно на себя реагировать. Поэтому важно срочно оказать первую медицинскую помощь, даже если уже была вызвана скорая. Запомните этот алгоритм, и вы не растеряетесь, если случится непредвиденная ситуация:

  1. Определите причину плохого самочувствия. В первую очередь нужно выяснить, что употреблял пострадавший в течение последних нескольких часов. Также опросить его, чтобы выявить все симптомы. Важно убедиться, что нет изменений в поведении, сознании или движениях.
  2. Прекратите поступление в организм продукта, напитка или вещества, вызвавшего острую реакцию.
  3. В случае тошноты или рвотных позывов, вызовите рвоту. Чтобы сделать это, нужно надавить пальцем, ложкой, зубной щеткой или другим подобным предметом на корень языка. Вызывать рвоту нельзя, если отравляющим веществом стала кислота или щелочь (в такой ситуации нужно поддерживать состояние и ждать скорую).
  4. В случае серьезных симптомов, в том числе при тумане перед глазами, помутнении сознания или высокой температуре, вызовите скорую помощь. При звонке подробно опишите симптомы и вероятную причину. Если вам будут даны рекомендации, выполняйте их, чтобы первая помощь при отравлении была оказана правильно. Так вы сможете минимизировать ущерб для организма, пока машина скорой не прибудет по указанному адресу.
  5. Дайте пострадавшему большое количество воды. Жидкость несет двойную функцию: при рвоте она помогает промыть желудок от ядовитых веществ, а также восполняет водный баланс в организме. Воду нельзя пить только в том случае, если человек отравится кислотой или щелочью.
  6. Выпить сорбент. Активированный уголь и другие энтеросорбенты эффективно поглощают токсины, связывая их на своей поверхности. Это защищает организм от дальнейшего отравления, а также ускоряет вывод яда из организма. При остром состоянии дозировка активированного угля составляет 20–30 г на прием для взрослого человека. Для ускорения действия и при промывании желудка его стоит растворить и принимать в виде суспензии. Дозировки других сорбентов указаны в их инструкции.

Эта срочная медицинская помощь поможет справиться с легким отравляющим воздействием, а также дождаться машины скорой в случае острых симптомов.

Когда вызывать скорую помощь

Когда вызывать скорую помощь

Помимо обычного употребления некачественной еды, вызывающей относительно легкое недомогание, некоторые заболевания могут быть гораздо более опасными. Обращайте внимание на симптомы и безотлагательно вызывайте скорую в следующих ситуациях:

  • Если вы ели рыбные, мясные консервы, грибы и помимо основных симптомов отравления к ним дополняется туман или пелена перед глазами, нарушение зрения («тунельное» зрение, полная слепота), речи, дыхания — это может свидетельствовать о развитии ботулизма.
  • Употребление ядовитых грибов. Помимо галлюциногенных, среди них встречаются и смертельно опасные, например, бледная поганка, поэтому не стоит дожидаться облегчения без помощи врачей.
  • Передозировка лекарствами. Лечение будет зависеть от употребленных препаратов, поэтому важно найти их и сообщить бригаде скорой.
  • Алкоголь. Передозировка этанолом редко бывает критической, а вот метиловый спирт смертельно опасен даже при незначительных дозах. При наличии сомнений в происхождении алкоголя нужно срочно вызвать реанимобиль.
  • Осложнения в симптомах. Помутнение сознания, температура выше 39 градусов, судороги и другие признаки распространения инфекции — сигнал к срочному медицинскому вмешательству.
  • Любое отравление может сопровождаться обезвоживанием. Даже если пить много воды, она не успевает усваиваться и выходит со рвотой и жидким стулом. Особенно это состояние опасно для детей. Устранить его можно только внутривенной инфузией (капельницей). Поэтому при наличии многократной рвоты и жидкого стула следует вызвать скорую помощь.

Знание того, какую первую помощь нужно оказывать при распространенных видах отравления, защитит ваше здоровье в непредвиденных ситуациях, а также даст возможность помочь другим. Будьте уверены, следуйте приведенным алгоритмам, и вы сможете облегчить самочувствие. В острых ситуациях держите под рукой номер скорой, и врачи смогут быстро избавить организм пострадавшего от яда.

У вас остались вопросы?

Оставляйте заявку на бесплатную консультацию, мы свяжемся с вами в ближайшее время и ответим на все вопросы.

*Отправляя эту заявку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности.

Понравилась статья? Вы можете поделиться ей!

Понравилась статья?
Вы можете поделиться ей!

ГОУ СПО Медицинское училище № 17 — Фельдшер скорой медицинской помощи (2001 г.в.)

Оценка автора

Оставить комментарий:

Получите консультацию

Оставьте свои контактные данные, мы перезвоним вам в ближайшее время.

*Отправляя эту заявку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности.

Другие публикации

Первая помощь при переломах: алгоритм оказания первой помощи, основы шинирования

Содержание Определение перелома и его причина Симптомы Основные типы переломов Полнота разрыва ткани Наличие смещения Закрытость или открытость Характер повреждений Стрессовый перелом: коварное состояние, которое

Читать публикацию »

Первая помощь при поражении электрическим током

Содержание Опасность электричества и важность оказания первой помощи Алгоритм оказания помощи при электротравмах: правильный порядок действий 1. Устранить воздействие электрического тока 2. Оценить состояние потерпевшего 3.

Читать публикацию »

Хотите, мы вам перезвоним?

Получите бесплатную консультацию по волнующим Вас вопросам!

Оставить заявку

Мы свяжемся с вами через пару минут, оставайтесь на связи!
Вызвать скорую